Cimetière Israélite, Dit Aussi Cimetière Des Juifs Ou Cimetière Juif - Saint-Rémy-de-Provence

Histoire Cimetière israélite, dit aussi cimetière des juifs ou cimetière juif : Ce fort contrôlait l'accès nord de la ville. Il fait partie de l'ensemble des fortifications prévues par Vauban après l'invasion des troupes du duc de Savoie, en 1692. A l'origine fort Bifeuil, le fort Dauphin est bâti à partir de 1724 pour servir de bouclier au fort des Têtes. Il reçoit son nom en 1729, à la naissance du Dauphin. Il est pratiquement achevé en 1734 et ne subit pas de modifications importantes par la suite. C'est une fortification bastionnée de plan trapézoïdal. Une importante traverse de même profil que le front d'attaque sud-est, protège la caserne adossée au nord. Un fossé avec contrescarpe et chemin couvert l'entoure sur trois côtés. L'accès s'effectue au sud par un portail précédé d'un pont dormant en bois, et couronné par un fronton triangulaire échancré. Ce portail ouvre sur la caserne, bâtiment dont la façade comporte onze travées et deux niveaux. L'intérieur de la caserne est desservi par deux escaliers. Une citerne est creusée sous l'escalier nord, près des cuisines. Les pièces en enfilade sont voûtées à l'épreuve de l'artillerie. La façade sud-est comporte une rangée de meurtrières.

Date : 15e siècle;19e siècle

Protection : Le cimetière en totalité, ainsi que le sol de la parcelle AT 55 : inscription par arrêté du 17 avril 2007