Ville : Savennières
Coordonnées GPS : 47.3966535982, -0.670148637237
Histoire Moulin à vent de Plussin : La venue à Saumur en 1763 des "Carabiniers du comte de Provence" a précédé de quelques années la création sur place de l'unique école de cavalerie de France. Le bâtiment des casernes a été édifié dès les années 1768 et 1769 sur un plan en H strict. Il présente des élévations identiques pour le corps de logis principal et les ailes en retour, et a imposé, en perspective axiale et vers la Loire, le plan du Champ de Mars (actuelle place du Chardonnet) et des bâtiments fonctionnels de l'école (manèges, écuries, magasins à fourrage) réalisés progressivement au cours du 19e siècle. Ampleur de l'implantation organisée et hiérarchisée des bâtiments autour de la place d'Armes.
Protection : Moulin à vent de Plussin (cad. C 629) : inscription par arrêté du 12 décembre 1975