Ville : Castres
Auteur(s) : Le Nôtre André (architecte paysagiste)
Coordonnées GPS : 47.668898, -1.833519
Histoire Jardin de l'Evêché : Le château est mentionné dans un acte de vente de 1415. En 1598, les nouveaux propriétaires remanient complètement l'édifice. Au 19e siècle, un incendie dégrade le château. L'édifice repose sur des caves en partie taillées dans le roc. Une tour est visible au sud. Au sud-est, un cul de lampe sculpté supportait une tourelle d'angle en briques démolie. La partie nord était occupée par une tour médiévale.
Date : 4e quart 17e siècle
Protection : Jardin (cad. BP 41) : classement par arrêté du 27 juillet 1995