Ancien Moulin De L'abbaye - Saint-Guilhem-le-Désert

Histoire Ancien moulin de l'abbaye : Au début du 12e siècle, Raymond, sieur de Vailhan, donna l'église Saint-Laurent avec ses dépendances au prieuré de Cassan. Usurpée à la faveur de la guerre albigeoise, cette église fut rendue à Cassan en 1211. C'est probablement au cours de ce même siècle que fut entreprise la reconstruction de l'édifice. Cette entreprise n'a rien conservé de l'église antérieure. Les aménagements intérieurs datent du 18e siècle (grille de communion, fonts baptismaux, porte à barreaux droits). Le plan présente une nef unique de quatre travées, orientée à l'est, un chevet à trois absides polygonales et un clocher de plan barlong à l'angle sud-ouest de la nef. La chapelle latérale, située au nord, est moderne. Culs de lampe sculptés.

Date : 12e siècle

Protection : Moulin de l'abbaye (ancien), sur les bords de l'Hérault : inscription par arrêté du 9 juillet 1926