COURNIOU se situe dans la région Occitanie et dans le département : HERAULT , son code postal est 34220, son code INSEE : . La commune fait partie de l'arrondissement de Béziers. Les habitants de : COURNIOU se noment les Courniounais, Courniounaises. La commune compte 629 habitants..
COURNIOU à une surficie de 3034 Km2, les coordonéées GPS de COURNIOU sont 43.489201768,2.693635809. Le Nombre d'habitations est de 483 composé de 274 résidences pricipales de 182 résidences secondaires ainsi que de de 27 logement vacances. Le maire de COURNIOU est SONZOGNI Catherine (1963-12-21), Professeur, profession scientifique.