Histoire Pâtisserie du Marché couvert : Les remparts de la ville existaient déjà au 15e siècle. Au 17e siècle, ces derniers étaient équipés de quatorze tours, trois portes, et entourés de fossés. En 1793, destruction des portes et des remparts de la ville. Une partie en est sauvée grâce à son utilisation pour le stockage du grain par la commune. Les autres parties disparues ont laissé leur empreinte sur le plan de la ville.
Date : 4e quart 19e siècle;1er quart 20e siècle
Protection : La pâtisserie, en totalité (cad. AE 30) : inscription par arrêté du 25 juillet 2006