EUVY se situe dans la région Grand Est et dans le département : MARNE , son code postal est 51230, son code INSEE : . La commune fait partie de l'arrondissement de Épernay. Les habitants de : EUVY se noment les Euvyots, Euvyotes. La commune compte 82 habitants..
EUVY à une surficie de 1438 Km2, les coordonéées GPS de EUVY sont 48.717670909,4.02028206. Le Nombre d'habitations est de 52 composé de 45 résidences pricipales de 2 résidences secondaires ainsi que de de 5 logement vacances. Le maire de EUVY est GUYARD Bernard (1951-09-25), Ancienne profession intermédiaire.