Histoire Ancienne maison de tanneur : Le château de Bitaubé doit son nom à une famille béarnaise, originaire de Gan, dont l'un des membres, Jean-Baptiste, expatrié comme beaucoup de cadets, revint d'Espagne en 1775, fortune faite, pour s'établir au pays. Ce personnage ayant fait construire l'édifice dès son retour, les travaux ont dû se dérouler vers 1775-1780. Les descendants de Jean-Baptiste en furent propriétaires juqu'en 1875. Le château, juché sur un épaulement dominant le bourg de Rébénacq, est bien représentatif de ces grosses demeures béarnaises, très sobres extérieurement, mais non dépourvues d'un souci de qualité au niveau du décor extérieur. Le corps de logis encadré de pavillons comporte quatre niveaux : soubassement, rez-de-chaussée, premier étage, étage de comble. L'essentiel du décor conservé se retrouve au rez-de-chaussée : salon et salles-à-manger, avec lambris, stucs, cheminées, fontaine. Le décor des autres pièces, de même qu'aux étages, concerne essentiellement les cheminées. A noter, également, la rampe d'escalier. Deux anciennes écuries encadrent la façade ouest et délimitent une cour, prolongée par un ancien jardin d'agrément clos de murs. L'escalier d'accès au jardin est orné d'une clef de voûte de provenance inconnue. La façade est est bordée d'une grande terrasse dominant l'emplacement d'un second jardin d'agrément probablement plus récent.
Date : 1ère moitié 18e siècle
Protection : Façades et toiture dans leur état d'origine ; structure en pan de bois (cad. AO 5) : inscription par arrêté du 25 février 1998