Adresse : 10, 12, 14 place de la Poissonnerie
Ville : Chartres
Coordonnées GPS : 48.4467689424, 1.48921328121
Histoire Maison du Saumon : Suivant la tradition, le château a été bâti au 11e siècle par Geoffroi, fils de Rotrou de Mortagne. Brûlé par Salisbury et reconstruit sous Charles VII, il passa à Louis de Bourbon, à Sully qui le restaura en partie. L'édifice comporte une enceinte circulaire flanquée de tours, protégée côté plateau par de profonds fossés dominés par un donjon roman rectangulaire, à cheval sur l'enceinte. L'accès est défendu par deux tours. Le donjon a perdu sa couverture, ses planchers et son crénelage. La cour a été nivelée au 19e siècle, ce qui fit disparaître le fossé du donjon. Sur le rebord d'une terrasse intérieure, s'élève un puits du 16e siècle, couvert par un dôme en pierre.
Date : 15e siècle;16e siècle
Protection : Façade et comble (cad. AI 422 ; AI 425) : classement par arrêté du 5 mai 1928