Département Savoie (73)

Département Savoie

Informations sur le département Savoie

Le Département de la Savoie est un département français situé dans la région Auvergne-Rhône-Alpes. Il est connu pour ses montagnes, ses lacs, ses rivières et son patrimoine culturel, comme la ville de Chambéry, le Château de Chambéry et le Monastère de Hautecombe. Il abrite également de nombreux parcs naturels, comme le Parc Naturel Régional du Massif des Bauges et la réserve naturelle nationale de la forêt d'Orient. La ville principale et chef-lieu est Chambéry. C'est un département agricole avec des cultures céréalières, des vergers, des élevages bovins et porcins, et des productions laitières et de volailles. Il a également une industrie agro-alimentaire développée, ainsi que des activités liées au tourisme culturel et naturel, notamment le tourisme historique et le tourisme viticole. Il est également connu pour ses vieilles villes et leurs patrimoines architecturaux, les parcs régionaux, les canaux et les rivières qui traversent le département, ainsi que pour sa gastronomie riche et variée. Il est surtout connu pour ses activités de montagne et sports d'hiver, les stations de ski comme Courchevel, Méribel, Val d'Isère, Tignes, les randonnées et les activités de plein air.

Le département Savoie se trouve dans la région Auvergne Rhône Alpes (84)
Nombre de communes : 329
Nombre d'habitant : 442 054 (Hommes : 216 330 - Femmes : 225 724 )
Numéro du département Savoie : 73

Les recettes typiques, Savoie :

Le fondue savoyarde : une fondue à base de fromages tels que le comté, l'emmental et le beaufort, accompagnée de pain et de vin blanc. La raclette : un plat de fromage fondu accompagné de pommes de terre, de charcuterie et de cornichons. Le tartiflette : un plat de pommes de terre accompagné de lardons, d'oignons et de reblochon, un fromage typique de la région. La croziflette : une variante de la tartiflette avec des crozets au lieu des pommes de terre. Le potée savoyarde : un plat de légumes accompagné de charcuterie, de pommes de terre et de fromage. Le gratin dauphinois : un plat de pommes de terre accompagné de lait et de crème, souvent accompagné de viande ou de poisson. Le farçon : plat traditionnel savoyard composé de fromage frais, de lardons, d'oignons, de farine et d'œufs. Le rösti : plat suisse similaire aux pommes de terre râpées qui accompagne souvent les plats de viande ou de poisson. Les charcuteries de la région, notamment le jambon de Savoie, le lard de Savoie, le saucisson de Savoie et le jambon cru de Savoie. Les vins de la région, notamment les vins de Savoie, tels que les vins de Chignin, Roussette de Savoie, Seyssel, etc.