Habitation La Lise - Bouillante

Histoire Habitation La Lise : Cette habitation, qui date des débuts de la colonisation, est la plus ancienne de Guadeloupe. C'est peu après 1651, date d'installation des Carmes en Guadeloupe, qu'ils construisent une manufacture à sucre sur ce site. La maison de maître, bâtie en moellons et pierre de taille pour les encadrements, porte la date 1726. Les bâtiments de la sucrerie sont en ruines, mais l'aqueduc portant la date 1765 est en bon état. En 1920, la famille Dain transforme l'habitation en caféière et fait construire une bonifierie qui sera détruite par le cyclone de 1964.££

Date : 18e siècle;19e siècle

Protection : L'ensemble des bâtiments, à savoir : moulin et sa roue à augets couvert en pavillon d'essentes de bois, y compris l'ancienne forge en vis à vis de l'autre côté de la roue ; vinaigrerie avec l'emplacement de la cuve et sa petite cheminée circulaire ; bâtiments de la cafeière comprenant l'ancienne balance, y compris l'aqueduc à partir de la retenue d'eau servant de dérivation avec le complexe du lavoir et des latrines, les bâtiments adossés à l'aqueduc en appentis (bonifiérie et maniocerie autour d'une roue à eau secondaire) , le boucan à tiroirs pour séchage du café, les murs de l'ancien coral à l'entrée, les chemins dallés et poncels sur les fils d'eau (cad. BC 168) : classement par arrêté du 5 janvier 1993