Histoire Collège de jeunes filles : De l'église autrefois dédiée à Saint-Pierre, il ne subsiste que des ruines et un portail incorporé à une église reconstruite avec les matériaux de l'ancienne. C'était un édifice gothique que les détails de la mouluration et de la sculpture permettent de dater de la première moitié du 14e siècle. Il semble que sa construction ait correspondu à une période de prospérité ou d'intense développement démographique, attestée par l'érection en 1327 d'une baylie royale. Pendant les guerres de Religion, le Mas-Saintes-Puelles devint la principale place forte des Huguenots dans cette partie du Lauragais. Lors de la révolte du duc de Rohan, la ville se déclara en sa faveur et fut brûlée le 2 juillet 1622 par Louis XIII puis rasée. Il est probable que la destruction de l'église qui défendait les approches du château, remonte à ces événements. Une nouvelle église fut reconstruite dans le prolongement orientale de la première. Cette reconstruction ne doit pas être antérieure à la Révolution. En 1897, surélévation du clocher et construction d'une flèche.££L'église actuelle a été construite probablement au 18e siècle en prolongeant la nef ruinée de l'ancien édifice. Le clocher est axé sur le nouveau vaisseau, contre son mur occidental. Le portail aussi ancien que l'église primitive, a sans doute été déplacé, en raison de sa situation anormale correspondant à une travée orientale, sinon même au choeur de la première église. Les ruines subsistantes se réduisent à une partie du mur méridional de la nef et à un fragment surélevé, sans doute un ancien clocher. La salle basse était voûtée d'ogives. Il demeure les amorces de ces arcs diagonaux et des formerets. L'étage conserve des vestiges semblables d'une salle voûtée.
Date : 17e siècle
Protection : Façades sur la cour vers la rue ; puits et escalier (cad. B 420) : inscription par arrêté du 12 décembre 1946